Cena di San Valentino 2025

In occasione del 14 Febbraio e della Festa degli innamorati cogliamo l'occasione per estendere a tutti voi l'invito da noi per una serata indimenticabile con la vostra dolce metà intrattenendovi con un menù davvero speciale che farà da accompagnamento alla vostra serata.

Menù Mare

Antipasti:

  • Tartare di salmone al finocchietto
  • Scampi con polvere di capperi, sale di Maldon e tartufo nero pregiato
  • Tentacolo di polpo con lime, pepe rosa e maionese sbagliata

Vino in abbinamento:

  • Franciacorta - Cà del Bosco

Primi piatti:

  • Pappardella ripiena di Cernia, estratto di zuppa di pesce e dragoncello 
  • Risotto al basilico e gamberi, con crema di burrata e gambero crudo 

Vino in abbinamento:

  • Lugana - Cà de Frati

Secondo

  • Rombo alla brace con broccolo bianco mantecato, bottarga di muggine e salsa di ostriche

Vino in abbinamento:

  • Lugana - Cà de Frati

Dessert

  • Passione Rossa: Bavarese alla stracciatella con marmellata di lamponi e pan di spagna al pistacchio

Vino in abbinamento:

  • Chatheau les Justics -Sauternes

Costo a coppia €250,00 (acqua, coperto, caffè e vini inclusi)

Prenotazione gradita

cell. 338 5635212